Супа от калмари с магданоз Тапас
Ако обърнем внимание на прогнозите за времето, имаме малко зима, но това не означава, че горещите супи вече нямат място в кухнята и стомаха ни, така че тук е конзоме с калмари (за да се насладите на морето, дори и да не е така) лято).
Състав:
- 1/2 кг малки калмари.
- 2 скилидки чесън.
- 2 малки лука.
- 2 домата.
- Лавров.
- Няколко направления шафран.
- 1 чаша бяло вино.
- Зехтин.
- Сол.
- Пипер.
- Нарязан магданоз.