Суфле от тиквички

Оценете тази рецепта!

Средно 4/5. Гласове: 7

Съставки

• 3 тиквички
• 1 чаша сметана за разбиване
• 6 яйца
• 1/2 чаша ситно настърган пармезан
• 1 супена лъжица масло

Инструкции

1. Пригответе тиквичките цели във вода. След като станат гладки, добавете ги към пасатора и обработете със студения крем, докато получите гладко пюре.
2. Отделете белтъците от жълтъците. Разбийте белтъците на твърд сняг, смесете жълтъците с тиквичките, сиренето и завийте с разбитите белтъци.
3. Намажете формичките, които ще използвате за суфлето, с масло и изсипете препарата в тях почти до горе. Поставете върху тава и печете при 180oC за 15 минути или до златисто.

От Жоселин Мелара | 30 август 2018 г.

Закуска за един? Сервира се бързо и лесно с много вкус и ще откриете точно това в това невероятно суфле от тиквички, най-пълноценното ястие, което можете да си представите; Придружете го с богато смути или добра чаша кафе и подобрете вкусния вкус. Вие не знаете истинската наслада, която предстои да вкусите.

---