Средиземноморската диета и традиционната китайска медицина се събират в Пекин

rosagallardo | ПЕКИН/EFE Петък 09.09.2016г

Средиземноморската диета и традиционната китайска медицина са побратимени в Пекин, където испански и китайски експерти показаха, че въпреки географско отдалечените си места на произход, те имат общи елементи

диета

На кръгла маса, проведена в Институт Сервантес от Пекин, двама испански изследователи и китайски диетолог са доказали това Средиземноморска диета споделете с предписанията на Китайска традиционна медицина за храната, наред с други, нейната ангажираност към балансирана диета и заплаха от бърза храна.

EFE/Paloma Lab.J Lizón

„Средиземноморската диета осигурява живот с по-високо качество през годините“, казва той Франсиско Хосе Гарсия Муриана, Изследовател в Института за мазнини на Испанския висш съвет за научни изследвания (CSIC).

За изследователя Фулгенсио Диего Саура Каликто, на Института за наука и технологии за храна и хранене на CSIC, ключовите храни на средиземноморската диета са плодовете и зеленчуците, "лечебна доза" червено вино, зехтин - "бижуто на диетата", подчертава той -, бобови растения и синя риба.