Средиземноморската диета и диетата с ниско съдържание на мазнини подобряват ендотелната функция при мъжете

Добавете към Мендели

средиземноморската

Основа

Хиперхолестеролемията променя регулаторната функция на ендотела и последващата ендотелна дисфункция играе основна роля в развитието на атеросклероза

Целете се

Да се ​​анализира при пациенти с хиперхолестеролемия как ендотелната функция се влияе чрез заместване на диета, богата на наситени мазнини, на диета с ниско съдържание на мазнини за сметка на наситени мазнини (Национална програма за образование на холестерола [NCEP-1] етап 1) или чрез диета, обогатена в мононенаситени мазнини (характерни за средиземноморските страни)

Дизайн

Рандомизирано и кръстосано диетично интервенционно проучване, всяко за 28 дни, проведено при 22 хиперхолестеролемични мъже в болница Reina Sofía в Кордоба