Спешно е да се направят оценки на измеренията на средиземноморската диета

Средиземноморската диета успешно съчетава наличните в региона храни, отглеждани от семейни фермери, в продължение на хиляди и хиляди години, така че не бива да изчезва.

Генералният директор на ФАО Хосе Грациано да Силва посочи, че ако Средиземноморска диета, Тази диета не само ще бъде загубена, но и цялата култура и среда, които са позволили нейното развитие, също ще бъдат загубени.

Средиземноморската диета успешно съчетава наличните в региона храни, често отглеждани от семейни фермери, в продължение на хиляди и хиляди години.

Включването на средиземноморската диета в списъка на нематериалното културно наследство на ЮНЕСКО признава не само нейните измерения на Здраве и безопасност той също така подчертава Ползи културни, екологични, социални и икономически, които притежава.

Удвояването на усилията за популяризиране на средиземноморската диета може да доведе до по-добро здраве за всички и да помогне за ограничаване на нарастващите нива на затлъстяване, като същевременно насърчава устойчиви хранителни системи, опазвайки околната среда и овластявайки хората местни производители.