Спаначена супа и киселец Тапас

киселец

Възползвайки се от внезапното понижаване на температурите, решихме, че няма нищо по-добро за затопляне на тялото от хубаво ястие с лъжица, затова се хвърлихме в тази супа на основата на зеленчуци и зеленчуци, която освен отопление ще ни помогне за да пречисти малко тялото.

  • 600 г картофи за супа
  • 250 г пресен спанак
  • 1 връзка киселец
  • 1 голяма глава лук
  • 2 скилидки чесън
  • 1 кубче птичи бульон (био)
  • Блок пармезан
  • 1 супена лъжица зехтин
  • Сол
  • Прясно смлян пипер

Метод на приготвяне:

Обелете картофите и ги нарежете на ситно. Измийте спанака и киселеца с много вода, отстранете стъблата и нарежете листата на големи парчета. Обелете и нарежете лука на филийки и нарязани скилидки чесън.