Сотирани зеленчуци в китайски стил - БОЖЕСТВЕНА КУХНЕНА рецепта

сотирани
Тази рецепта за сотирани в китайски стил зеленчуци може да се приготви със зеленчуци на вкус или с онези, които имате в хладилника, карфиол, броколи, гъби, грах ... като се вземат предвид времената за готвене на всеки зеленчук.

СЪСТАВКИ за 2 човека

  • 50 гр. Гъби или гъби шитаке
  • Парче зеле или китайско зеле
  • 1 морков
  • Половин лук
  • 1 парче червен, зелен, жълт пипер ... или няколко смесени цвята
  • 1 скилидка чесън
  • Сол на вкус (соевият сос вече е осолен)
  • Соев сос на вкус
  • Пръсък сухо бяло вино или саке, ако е възможно
  • 50 мл мек зехтин (или сусамово или соево масло)