Идентифицира механизма, който регулира приема на течности при хората Гастрономия; Вкл
Изследване, разработено от изследователи от Университета в Мелбърн (Австралия), което е наблюдавано от експерти от Института за откриване на биомедицина Монаш, успя да идентифицира механизъм, който регулира приема на течности при хората (като говорим за вода) и предотвратява прекомерното пиене, нещо, което може да доведе до проблеми като хиперхидратация или водна интоксикация.
Хиперхидратацията причинява пренапрежение на бъбреците, тъй като те трябва да филтрират до три пъти по-голямо количество течности, от които се нуждае тялото, а това води до минерали, важни за организма като калий или натрий, в крайна сметка бързо се разреждат в кръвната плазма, причинявайки различни проблеми в правилното функциониране на тялото. Колкото повече вода се поглъща ненужно, толкова по-големи са рисковете.
Резултатите показват това мозъкът активира механизъм, който инхибира приема на течности за да може калибрирано да поддържа обема на течността, присъстваща в тялото. Специалистите обясняват, че е необходимо да пиете водата, необходима на тялото, тоест пийте, когато сте жадни. Ако обаче приемът на вода е принуден без механизмът за жажда да бъде активиран, се създава съпротива, която може да има фатален изход. Експертите цитират като пример някои спортисти, участвали в маратони и спазвали препоръките да пият вода над нуждите си, в някои случаи са починали от нея.
Прекомерната консумация на вода излага тялото на риск от отравяне, особено ако нивата на натрий в кръвта са особено ниски, това може да причини сънливост, гадене, гърчове, кома или смърт, всичко зависи от всеки отделен случай и контекста, в който се приема излишната вода . В изследването експертите помолиха група доброволци да определят степента на усилие за пиене на вода при две условия, след тренировка, когато са били жадни, и без активиране на механизма за жажда.