Сотирани юфка с месо и зеленчуци

Ястие от говеждо месо с ориенталска нотка, нещо пикантно и лесно за готвене. Цена на човек: 3 евро. Калории: 350. Трудност: ниска. Време: 40-60 m.

Съставки
(4 човека)
• 500 г телешко месо
• 1 глава лук
• 300 г оризови юфка
• джинджифил
• 2 лимона
• 1 жълт пипер
• 1 червен пипер
• 1 зелен пипер
• 2 супени лъжици соев сос
•зехтин
• Табаско
• 2 чесъна

1.- Нарежете месото на тънки ивици. Обелете и нарежете чесъна и парче джинджифил. Поставете сока от два лимона, соевия сос, чесъна, джинджифила и няколко капки табаско в купа. Добавете месото и мариновайте за 30 минути.

две.- Поставете тиган на огъня с лука на пръстени и чушките на ивици. Дръжте на огъня в продължение на пет минути и след това добавете месото със соса за марината. Дръжте на огъня, докато месото стане златисто кафяво. Поставете тенджера с вода на огъня.