Сьомга на пара със старомоден горчичен сос и сайдер
Сьомгата винаги е много гъвкава риба, защото ви позволява да я приготвяте по стотици различни начини и по този начин не се уморявате да я държите винаги на класическата скара. Този път съм приготвила вкусна сьомга на пара със старомоден горчичен сос и сайдер, идеален за превръщане на ежедневната риба в много по-специално ястие.
Как можете да си представите и този сос позволява да се приготвя с други напитки като кава или дори бяло пенливо вино. Използвал съм естествен сайдер, поради което го приготвих в Астурия.
Съставки
- Прясна сьомга, филета 4
- Старомодна горчица, 1 супена лъжица
- Масло 150гр
- Лук 1
- Пресен градински чай, шепа
- Натурален ябълков сайдер 300 мл
- Излезте при гусото