Сокове и смутита с карамбола за отслабване и др

Публикувано на 29 юни 2018 г. от juices-curativos.com в Плодови сокове, Сокове за отслабване // 0 Коментари

смутита

Карамболата, която се нарича още китайски или сладък тамаринд, плод със звезда или плод с пет пръста, е плод с доста интересна форма.

Ако се изреже напречно, ще получим малки петолъчни звезди, перфектни като декоративен елемент.

Зелено-жълт цвят, той ще стане оранжев, жълт или златист, докато узрее, тогава може да се консумира с целия си блясък. Можете да го намерите целогодишно.

Родом е от Югоизточна Азия (Малайзия, Индонезия), въпреки че отглеждането му се е разпространило в по-топлите райони на Америка (Бразилия, Централна Америка, Колумбия, Венецуела, Флорида, Хавай) и Азия (Тайланд, Шри Ланка или Индия).

Има две разновидности: сладка (препоръчва се да се консумира прясна или в сокове, смутита или сладкиши) и кисела (използва се при приготвянето на различни пикантни ястия: домашни пици, сосове или в месни ястия.

Подхранващи и лечебни свойства на карамбола

Този плод ни осигурява витамин С и провитамин А, вещества с голям антиоксидантен принос, необходими за предотвратяване на преждевременно стареене на клетките и намаляване на риска от страдания от заболявания като сърдечно-съдови заболявания, дегенеративни заболявания и дори рак .

Той е богат на разтворими фибри, които предотвратяват запека и спомагат за намаляване на нивата на холестерола в кръвта.

Поради ниското си съдържание на въглехидрати, богатството на калий и ниския прием на натрий, той е силно препоръчителен за тези, които страдат от диабет или високо кръвно налягане.