Соята в диетата на свинете ги предпазва от PRRS
Прасетата, които ядат соя като редовна част от диетата си, може да бъдат по-добре защитени срещу вирусни патогени, показва ново проучване от Университета в Илинойс. Изследователите приписват ефекта на изофлавони, естествено съединение в соята.
"Има доказателства, че храненето на соя помага за защитата на свинете срещу свински репродуктивен и респираторен синдром на вируса (PRRSV), но не е ясно защо и как действа", казва той. Райън Дилджър, съавтор и доцент в катедрата по науките за животните, Отдел за хранителни науки и неврология, Университет на Илинойс.
По-рано Дилджър и колегите му отделят диетични соеви изофлавони като активна съставка и искат да проучат тази хипотеза допълнително.
„В това проучване ние разглеждаме конкретно изофлавоните и дали те имат благоприятен ефект върху имунния отговор“, казва Дилджър. „Искахме да разберем как можем да приемаме първичен протеинов източник в диета, която вече се използва от свинете, и да осигурим практически начин за производителите да се борят с ендемичния PRRSV.
Изофлавоните са естествено срещащо се в растенията флавоноидно съединение с особено висока концентрация в соята. Той има добре познати ползи за здравето и се използва като хранителна добавка за хората, Обяснете Брук Смит, водещ автор на изследването и изследовател е завършил Програмата за ветеринарни лекари на университета.
„Когато те са включени в диетата на заразените прасета, тези изофлавони изглеждат полезни, като позволяват на прасетата да изчистят вторичните инфекции или като ги подготвят за по-успешен имунен отговор за да елиминират инфекцията и да не се поддадат на нея “, казва Смит.
Дилджър добавя, че изследването е уникално, като се фокусира върху храненето. „Използваме нещо, което преминава през стомашно-чревния тракт, за да се опитаме да променим имунния отговор на вирус, който всъщност е в белите дробове. Така вирусът никога не влиза в пряк контакт с изофлавони. Това са две различни системи ".