Соеви аспержи - ползи и вреди
Соевите аспержи са продукт, който е широко разпространен по същото време, когато корейската кухня започва бързо да завладява света. Нарича се още юка или фужу. Днес би било трудно да се намери човек, който никога не го е опитвал. Някой предпочита да го купи вече маринован, а някой - в суха форма. Помислете за съдържанието на калории и полезните свойства на соевите аспержи.
Соеви аспержи - съдържание на калории
Както бе споменато по-горе, този продукт може да бъде закупен в две версии: или сух, или - готов за употреба. Разбира се, калоричността му е различна, но когато изсушените аспержи се наситят с течност, масата им ще се увеличи и калоричността ще бъде приблизително същата като тази на крайния продукт.
100 грама сух полуфабрикат са 440 ккал, а маринованите корейски аспержи имат калорично съдържание 234 ккал. В същото време аспержите се състоят от 40% протеини, 40% въглехидрати и останалите 20% мазнини. Не се препоръчва да се злоупотребява с този продукт по време на отслабване.