Сладко от смокини с подправки; Естествени видове

подправки

Сезон е на смокините!

Колко ми харесва този плод! Предполагам, че тъй като сезонът им не е много дълъг и след като са взети узрели, те издържат много малко, аз ги считам за бижута, с този цвят, който прилича на рубини и тази медена и хрупкава текстура поради малките им семена ... Може ли някой противопоставям се?

Това е историческият плод на Средиземно море, присъстващ в своята гастрономия повече от 4000 години. Чел съм, че гърците на Олимпийските игри награждавали победителите с смокиня и когато бил основан град, те засадили смокиня между агората и форума, за да отбележат мястото, където се срещнали старейшините. Платон беше ентусиазиран от този плод, затова те са известни и като плодове на философите.

Тъй като това е толкова сладък и сочен плод, може да изглежда, че смокинята има много калории, но ако се консумира прясна, нейният калориен прием не е голям (74 калории в 100 грама пресни смокини или 249 калории в същото количество от сушени смокини), а процентът на мазнини и протеини е минимален, според ФАО.