Сладка месна халва - LA NACION

Helva, halvah, halwa, са някои от имената, които придобива тази кремообразна охра, направени от сусам, мед и други деликатеси

месна

Хиперкалорична. Съдържа добри ненаситени мазнини, които идват от фъстъци, желязо и витамини от група В. Има добро разпределение на хранителни вещества: 50% въглехидрати, 15% протеини, 25 до 30% мазнини и ниско съдържание на натрий. Сто грама се равняват на около 530 калории

Прилики

The нуга, Твърда или мека е масата, получена чрез приготвяне на мед и захари, със или без бяло, с последващо добавяне на бадеми, обелени или с кожа. Медът може да бъде заменен изцяло или частично от различни видове захар. Накрая, според занаятчийските формули могат да се добавят мляко, какао, яйчен жълтък, кафе и др. За коледните празници монашеските ръце в манастирски манастири в Испания приготвят изискана нуга, която разпространяват като задача за цялата година.