Сладък копнеж 9 идеи за лека закуска, които няма да развалят вашата диета
Тиган с тиквички със сирене и шунка, залог на „по-малко е повече“ в кухнята
С матча, тофи или плодов чай: шоколадови торти, за да накарат любителите на сладкото да се влюбят
Стойте далеч от клишетата, тези рибни ястия са най-вкусни с чаша червено вино
Рецепти със солено бутер тесто: 5 изненадващи предложения
Пюре от тиквички със сирена, специален начин за обогатяване на това ястие
Изкуството да дегустирате, сдвоявате и съхранявате една добра Рибера дел Дуеро: практическо ръководство
Споделете сладко желание? Девет идеи за лека закуска, които няма да развалят диетата ви
Колко опасни са гладът! Това е дори симпатична дума, която понякога злоупотребяваме като оправдание и която води тези, които искат да отслабнат, по пътя на горчивината. Сладкият зъб е един от най-трудните за контрол, особено след празниците, но с тези идеи за лека закуска ще бъде много по-лесно да не се развали диетата.
Жаждата е неудържимото желание да се яде нещо специфично, обикновено нездравословно. Ако не го задоволим, тревожността ни нахлува, превръщайки се в нещо обсебващо, което може да предизвика неконтролирани запои. В жаждата участват много фактори, от емоционални до чисто поведенчески, но добрата новина е, че те могат да бъдат преодолени.
Защо имаме толкова много сладки желания?
Скриването зад простото „имам сладък зъб“ не е оправдание за ядене на сладкиши, без да се спира. Вярно е, че има хора, които се наслаждават на десертите повече от другите, но ако ситуацията стане почти пристрастяваща, това обикновено е следствие от лоши навици и емоционална привързаност към тези продукти.
Захарта и много сладките продукти имат ефект върху мозъка; те са приятни и пристрастяващи, точно като шоколада. Те имат и друго отрицателно следствие: увеличи нивото ни на толерантност, небцето свиква да приема все по-сладки сладкиши, нещо типично за ултрапреработените.
Както обяснява диетологът Карлос Риос, тези продукти - шоколади, сладкиши, кифлички, бонбони, сладкиши, бисквитки и др. - ни заобикалят навсякъде и ние приписваме емоционална стойност, която ни облекчава стрес или ни кара да се чувстваме по-добре. Някои дори са интегрирани в ежедневието, свързани с конкретни моменти от деня и ако не ги вземем, изглежда, че „нещо липсва“.
Ако се подложим на диета, нещата стават още по-сложни, защото поставяме по-строги ограничения върху диетата си, създавайки повече тревожност. Първите пъпки със сладкото могат да бъдат много трудни през първите дни, Ето защо един добър начин за борба с апетита е да се яде здравословна храна вместо това. Те ще успокоят безпокойството и ще ни помогнат да превъзпитаме апетита и сладките си зъби.
1. Пресни плодове
Добротата на природата; Нищо не е по-лесно от парче добър сезонен плод за успокояване на тревожност, гуса, глад или глад между храненията. Би трябвало обичайният ни десерт ако не можем да се откажем от него в ежедневните си ястия и има толкова голямо разнообразие, че е трудно да не намерим любимия си.
Останалата част от плодовете е естествено сладка и това ще помогне за потушаване на желанието за десерти. Винаги препоръчително е да го приемате цял, с кожата си, когато е възможно, защото дори да съдържат фруктоза, те имат много други ползи за здравето. Ако сме на диета, ние сме особено заинтересовани от нейната засищаща способност, като избягваме захарните пикове, типични за шоколадовите блокчета.
Как да го взема? Добре измита, ябълка или круша наслаждава се перфектно на хапки, но можем и да го нарежем, настържем или да го превърнем в разнообразна плодова салата. С кисело мляко, овесени ядки, печени или приготвени по естествен начин, на шишчета или на скара те също са добри варианти.
2. Обикновено кисело мляко и други млечни продукти
Говорейки за кисело мляко, това е друга чудесна храна, която е идеална за това, когато желанието за сладко или гладът като цяло ни атакуват. Също и други леки и лесно смилаеми млечни продукти, богати на протеини, като прясно сирене, Бургос, кварк, кефир или извара, са добри алтернативи на захарта. Трябва само да се уверите, че те са 100% натурални, без подслаждане, без добавена сметана или други ненужни съставки.
Ако сте свикнали винаги да имате кисело мляко със захар или подсладител, опитайте се да тренирате вкуса си за естествен вкусл. Изберете добра марка, най-добрият занаятчия и се научете да вкусвате нейния чист естествен вкус, без да го маскирате. Друг вариант е да добавите пресни плодове, портокалова или лимонова кора, канела или ванилия.
3. Ядки и семена
Да, много енергични, но пълни с добродетели: ядките са хранителни бижута, които, взети по тяхна мярка, няма да развалят диетата ни. Бадеми, орехи, шам фъстък, кестени, кашу, фъстъци или лешници могат да бъдат закупени естествено, винаги без пържене и без сол, че можем да вземем такива, каквито са, или леко препечени вкъщи без масло.