Скритата стойност на динените семки Килера Buenavida СТРАНАТА

Дори не мислете да ги изхвърляте

динените

The диня това е синоним на лято, спокоен живот и здравословно хранене. Това като визитка. От формална гледна точка това е плодът на динята, растение с пълзящи стъбла от семейство Cucurbitaceae. Лесно се разпознава отвън поради значителните си размери и сферична форма. Под дебела тъмнозелена кожа тя крие сладка и пухкава пулпа, която се топи веднага щом попадне в устата, тъй като 94,6% е вода. Следователно, това е много освежаваща закуска за борба с летните горещи вълни и обикновено е един от любимите плодове на децата.

Произходът му се намира в тропическа Африка, въпреки че днес се култивира по целия свят. Известни са повече от петдесет разновидности на динята и един от най-разпространените начини за класифицирането им се основава на наличието или липсата на семена. По този начин той прави разлика между диплоидни или дини без семки, които са най-разпространени, и триплоидни или безсеменни дини. Всъщност последните имат семена, но те са много нежни, бели на цвят и не се натрапват в устата. Що се отнася до пулпата на динята, тя може да бъде червена или жълта.

Добрият му сезон е лятото, някои дори до началото на есента. Има обаче парникови екземпляри целогодишно. Може да се консумира като пресни плодове или под формата на сок, без да се забравя, че динята гаспачо се превръща в тежък съперник на традиционния, приготвен с домат.

Няколко крана, за да проверите дали е добре

Един от класическите жестове на плодовата купа за цял живот е да вземете лъскава диня в ръцете си и да я плеснете или да я почукате с кокалчетата си. Защо го прави? За да чуете звука му. Ако звучи кухо, то е узряло и готово за консумация. Друг вариант извън подутини е да изострите зрението си. Когато частта от кората, която е била в контакт със земята, е с кремаво жълт цвят и няма петна, различни от зеленото на кожата, динята е в своя връх.