Сиренето е полезно за гурме от холестерол Selecta

Приблизително 55% от възрастното население в Испания имате високи нива на холестерол. Европейското ръководство за превенция на сърдечно-съдови заболявания препоръчва нивото на общия холестерол при хора с нисък или умерен риск не надвишава 200 mg/Dl (милиграма/децилитър). Ако надвишите тези цифри, Вашият лекар вероятно Ви е дал сигнал за събуждане и е ограничил някои храни, нещо, с което не винаги е лесно да се съобразите. Ето защо, ако сте любител на сиренето, днес говорим за кое е най-доброто сирене за холестерол.

сиренето

Истината е, че най-новите проучвания показват това сиренето има малък ефект върху нивата на холестерола и че също така помага за намаляване на кръвното налягане. Това е основната новост, получена от документа „Консенсус относно мазнините и маслата в диетата на възрастното население“, изготвен от Испанската федерация по хранене, храна и диета (Fesnad) и координиран от д-р Емилио Рос, член на службата по ендокринология и хранене на болница Clínic de Barcelona и ръководител на групата на CIBER по физиопатология на затлъстяването и храненето на здравния институт Карлос III.

Следователно, Има ли някакво ограничение за консумацията на сирене? Същите ограничения като за населението без риск от висок холестерол. „Умереността и разнообразието са в основата на храненето“, казва д-р Рос. И в този момент не забравяйте, че средиземноморската диета е най-подходяща. Не забравяйте нито че сиренето е един от основните източници на сол в нашата диета, причина, поради която също е препоръчително да не се надвишава теглото на препоръчаната порция