Симптомите на синдрома на HANA могат да се появят в продължение на седмици или месеци

Хистаминът, от съществено значение за живота, се освобождава от взаимодействие на хранителни протеини, причинено от непоносимост към клетките на индивида, а млякото и млечните продукти са най-проблемните.

Симптомите на неалергичен синдром на алиментарна хистаминоза могат да се появят седмици или месеци след редовна консумация на замесени храни, както е обяснено от д-р Rebollo, биохимик от лабораторията Victoria Eugenia Hospital и лабораторията Lab-Sur в Севиля, на II годишен конгрес на Андалузко общество за изследване на хранителни непоносимости (SAEIA), което се проведе в Кадис, на 18 юни 2011 г.

синдрома

Става въпрос за a механизъм на непоносимост към храна, при които импрегнирането на хистамин в тъканите има обикновено бавно и прогресивно установяване.