Шведска гастрономия Типични шведски ястия за ядене в Стокхолм
Ако сте пътешественик, който обича да опитва типичните ястия на градовете и страните, които посещавате, вие сте в идеалния раздел. В тази статия от ръководството ще ви запознаем с най-типичните традиционни ястия от гастрономията на Стокхолм. Започваме ли?
Шведска гастрономия и типични ястия
The храна Това е детайл, който не можем да прекратим от нашата пътувания. Обичаме да познаваме нови места и опитайте типичните им храни. Докато не опитаме автентичната регионална храна на сайта, който посещаваме, все едно все още не го знаем.
В този раздел ще ви разкажем всичко за Стокхолмска кухня и ви каним да опитате някои от тях традиционни ястия от шведската гастрономия, Сигурни сме, че няма да съжалявате! Не забравяйте, че в това ръководство за Стокхолм ще намерите раздел с някои препоръчителни ресторанти, където да ядете.
В Швеция гастрономията заема важно място. И докато има страхотно разнообразие от ястия които биха могли да се считат за типични, има някои, които несъмнено вземат всички награди. Най-препоръчителните ястия за вкус по време на пътуване до Стокхолм са:
Рарака
Рарака е ястие, което се състои от креп, приготвен с хайвер и картофи. Изключително вкусно е и обикновено се сервира както в ресторанти, така и в таперии.
Kottbullar
Kottbullar е друго традиционно ястие. Състои се от малки кюфтета, които се приготвят с лук, говеждо, свинско, яйце и мляко и след това се запържват в масло. Най-вероятно сте опитвали тези кюфтета в Ikea.
Smörgåstårta
Smörgåstårta е името, дадено на много типична шведска пикантна торта. Приготвя се с шунка, скариди, риба тон и яйце и се сглобява от слоеве на всяка от тези съставки. Обикновено се сервира на срещи; попитайте обаче защо в някои барове го предлагат като тапас.
Кропкакор
Kroppkakor (известен също под имената palt и kams) е изискана храна, която може да наподобява нашите крокети. Състои се от няколко топки картофи, преминали през вряща вода и пълни с различни съставки. Пълнежът варира във всеки регион на Швеция (на някои места се състои от лук и свинско месо, на други лук и гъби, а на други има бекон). Това ястие обикновено се сервира с боровинки и разтопено масло.
Kall inkokt lax
Kall inkokt lax е името, дадено на типично шведско ястие, което се приготвя със сьомга и се сервира студено. Това е традиционното ястие от нощта на Сан Хуан и е придружено от картофи и майонеза.
The Smörgåsbord (бюфет маси)
Но без съмнение и въпреки че не е конкретно ястие, една от най-солените храни популярен в Стокхолм е smörgåsbord. Става въпрос за a много разнообразна бюфет с повече от 40 различни ястия: домашен хляб, масло, топли и студени ястия, приготвени с херинга, сирене, сьомга, шведски кюфтета, колбаси, пастети и безброй вкусни гарнитури.