Шоколадът вече не е забранено удоволствие при диетите

Изследователите измерват затлъстяването при юноши според консумацията на шоколад

Тези, които консумират най-много шоколад, имат по-ниско ниво на мазнини в тялото си

Участвайте в европейско проучване за борба със затлъстяването сред младите хора

вече

Изследователи от университета в Гранада, Jonatan Ruiz и Magdalena Cuenca. МИГУЕЛ РОДРНГУЕЦ

Шоколадът не е угояване. Поне в разумни дози. Това е заключението на изследването на четирима изследователи от университета в Гранада в рамките на голямо европейско проучване за борба със затлъстяването сред младите хора, което даде изненадващ резултат, макар според тях не съвсем неочакван: тийнейджърите, които пиеха най-много шоколад, имаха по-малко мазнини натрупани в тялото ви. Някои резултати, които освен това са публикувани от престижното научно списание „Nutrition“.

Европейският проект е известен като Helena (Healthy Lifestyle in Europe by Nutrition in Adolescence) и е проучен повече от 3000 юноши на възраст между 12 и 18 години от девет различни страни. В Испания, по-специално в Университета в Гранада, негови изпълнители са д-р Джонатан Руис и д-р Франсиско Ортега от Факултета по спортни науки и д-р Магдалена Куенка и професор Мануел Кастило от Департамента по физиология на Училището на Лекарство.

Д-р Руис обяснява, че шоколадът е изучаван като храна, която обикновено се свързва със затлъстяването при юноши, измервайки общи индекси на мазнини -по цялото тяло- и централна мазнина -тоест в корема, тоест любовните дръжки - на 1458 млади участници в изследването. Резултатът беше обратен на това, което винаги се е предполагало: тези, които ядат най-много шоколад, са най-тънките. Това, чрез измерване на индексите на мазнини с няколко различни метода, за по-голяма безопасност.