Шоколадов чийзкейк (диета на Дюкан) Магия в моята кухня Лесни рецепти за готвене стъпка по стъпка
С тази торта (предназначена за специални случаи) завършвам с тази поредица от диетични рецепти на Дюкан, особено за сладкиши. Надявам се да постигна с всички тези предложения първоначална цел, какво беше да имаш избор, когато правиш богат десерт, да се отдадете, когато сте в процес на отслабване (каквото и да е, и винаги да се грижите за здравето си, което е най-важното).
Отсега нататък блогът ще се върне към обичайния си тоник, с разнообразен репертоар от торти, бисквити, кифли, бисквитки, понички, ...
ШОКОЛАДЕН ЧИЗЕК
Микровълнова ванилова гъба основа
Топинг за микровълново брауни
Плънка от сирене и кисело мляко
Декор:
.- Фин мек жълтък за дремене
.- Nocilla Dukan (кликнете върху думата, за да видите рецептата)
МИКРОВЪЛНОВА ВАНИЛОВА ТОРТНА БАЗА
Състав:
50 гр. фино царевично брашно (Майзена)
1 чаена лъжичка дрожди тип Royal
2 супени лъжици течен подсладител
· екстракт от ванилия
РАБОТА:
С помощта на електрически миксер разбийте яйца с него течен подсладител докато се раздуят, удвоят обема си и придобият консистенция от жълтеникав крем. Добавете ванилията и продължете да разбивате.
От друга страна, пресейте царевичното нишесте с маята и го включете в яйчената смес с ръчни пръчки и енволюционни движения докато не се интегрира перфектно.
Подгответе a плесен за микровълнова фурна, В моя случай използвам подвижна силиконова форма със стъклена основа, това, което правя, е да поставя кръг хартия за печене със същия размер като основата върху стъклената основа, така че да не залепва за дъното и да може да се отстрани без проблеми и без използване на мазнини.
Получената смес изсипете във формата и я разпределете равномерно в цялата форма. Комплект 2 минути 30 секунди микровълнова на пълна мощност (моята е 1000 W.). Извадете от микровълновата фурна, разлейте на решетка и оставете да се охлади.
ШОКОЛАДНА КОРТА В МИКРОВЪЛНА
Състав:
35 гр. от Майзена
15 гр. какао на прах без мазнина или захар (Pedro Mayo)
1 чаена лъжичка дрожди тип Royal
2 супени лъжици течен подсладител
Процесът е По същия начин че в Ванилова бисквита, единственото, което варира е, че брашното, какаото и маята се пресяват заедно. Останалото е същата подготовка като основата на ванилия.