Shiratakis Dukan с пиле и зеленчуци (круиз); Dukan Maria Martinez Рецепти

Поверителност и бисквитки

Този сайт използва бисквитки. Продължавайки, вие се съгласявате с тяхното използване. Получете повече информация; например за това как да контролирате бисквитките.

пиле

Моят първи Уок дукан и импровизирано видео: Наредих батерията на фотоапарата, затова я сложих да записва, докато си приготвях храната, за да видя какво излезе от експеримента. Реших да спася стария си уок, но можете да направите тази рецепта в тиган (и вероятно дори по-добре) Дори ако процесът изглежда трудоемък, ще приготвите това ястие за по-малко от 20 минути.

Съставки, за 2 порции

  • Пилешки гърди
  • 1 малка глава лук
  • 1 голям морков или 2 малки
  • 1 тиквичка
  • 1 глава броколи
  • 1 супена лъжица неподсладен соев сос
  • 1 чаша пилешки или зеленчуков бульон, за предпочитане нискомаслени
  • 1 опаковка юфка Konjac Shirataki
  • 1 цяло яйце плюс 1 бяло
  • 1 супена лъжица масло (използвах слънчогледово олио, което има по-мек вкус)
  • сол и няколко капки лимонов сок

Могат да се добавят кълнове от боб, които са подходящи във фазата на PV круиз.

Подготовка

Да направи уок всички съставки трябва да бъдат подготвени преди запалването на огъня, така че започваме с нарязването на зеленчуците и пилето:

  1. Обелваме моркова и го нарязваме по дължина, първо на листове, а след това на ленти. По същия начин правим с тиквичките, като се гарантира, че лентите са със същия размер и дебелина като лентите от моркови.
  2. Нарязваме лука, също на ленти. Разделяме броколите на клонки: можем да обелим багажника и да го нарежем също на ивици, или да го запазим за друга рецепта (например зеленчуков крем)
  3. Взимаме пилешките гърди и ги нарязваме, на кубчета или ленти. Разбиваме яйцето и го слагаме в чаша, заедно с бистрата.

Приготвяме юфка Ширатаки: изваждаме ги от опаковката, слагаме ги в гевгир, измиваме ги добре под течаща студена вода и ги слагаме в чаша, покрити с чаша много горещ зеленчуков или пилешки бульон.

Готвим броколите:

  1. Слагаме тенджера с вода да заври, добавете малко сол и клончетата броколи.
  2. Ние се подготвяме купа за салата със студена вода.
  3. Варете броколите за 4 или 5 минути, само докато могат да бъдат убодени с вилица.
  4. Изваждаме клонките от броколи от горещата вода и слагаме ги в купата със студена вода, така че да поддържат приятен интензивен зелен цвят. Изцеждаме ги и ги запазваме.