Joylent Ето как се яде смути вместо храна Verne EL PA; С
Soylent и Joylent са два течни препарата, които заместват ежедневната диета. Броят на последователите в Европа не спира да расте
Потребител ни разказва за опита си с тях
"Но какво имате срещу храната?!" Това беше възмутеният отговор - искрено възмутен, смейте се на 15 милиона - най-често срещан сред моите приятели и познати, когато преди няколко месеца обявих, че ще заменя част от храната си с лабораторно измислена смес, с която ще трябва да се смесвам вода, за да се получи вид шейк, който да отговори на всички мои хранителни нужди за деня. Най-добрата ми приятелка все още се мръщи - когато не заплашва да ме изтрие от контактите си - всеки път, когато казвам вълшебната дума: Джойлент.
Храната е едно от малкото неща, за които в тази страна се изповядва почти религиозно уважение, може би резултат от поколенията, които чуват „не се играе с храна“ и възприемат израза в най-широкия му смисъл. Въвеждането на нерегулиран зеленчук в паеля може да предизвика линч на публичния площад от страна на тълпа, която крещи: „Това не е паеля, това е ориз с неща!“, Яденето без хляб предизвиква най-подозрителните погледи и пропускането на хранене, възприемано като саморазрушително поведение, което може да доведе само до наркотици и ранна смърт.
Така че беше предвидимо, че идеята за спиране на яденето, за да погълне някаква първична каша, не беше популярна.
Но имаше първото погрешно схващане: много хора си представяха, че да започнеш да приемаш Джойлент е като да избереш червеното хапче в Матрицата: решение без връщане назад и това означаваше да спреш да дъвчеш завинаги.
Нищо не е по-далеч от реалността. Обичам да се храня добре, обичам да готвя и да ходя по ресторанти и никога не съм мислил да спра да го правя. Просто тази Аркадия от вкусни гастрономически вечери, анимирани от най-остроумния разговор с нашите близки, не е нищо повече от идеал, който се появява спорадично. И често е в противоречие с нашите графици, лични обстоятелства и дълбочина на джобовете.
Половината от времето, храненето е процедура, която отнема време от нас, забавя края на работния ни ден, изисква известна предвидливост и инвестиция на умствени ресурси (ако се грижим за тялото си) или здраве (когато защитаваме поничката като основата на хранителната пирамида и думите "коронарен байпас" не ни предизвикват най-малко страх).
Има такива, които се организират добре, поръчват рафтовете на хладилника по цвят, винаги разполагат с резерв от напълно здрави кукли, готови за всякакви събития и защитават, че нищо от това не е усилие. Не съм от тези хора, така че идеята за здравословна, евтина и веднага достъпна храна изглеждаше като панацея.
Първата ми поръчка беше малка: десет торбички, които се равняваха на цели 10 дни храна. Избрах половината аромат на ванилия и другата половина банан, защото бях чел, че те са най-добрите вкусове (повече за това по-късно).
Въпреки че никога не съм имал намерение да направя Джойлент основата на диетата си, реших, че ще ям изключително тези прахове поне през първите два дни, за да разбера какъв ефект ще има. Добро количество Джойлент, смесено с вода в блендер, съставляваше първото ми без хранене (време за подготовка: две минути). Резултатът беше три чаши много дебел шейк, не твърде сладък, с приятен овесена каша и ванилов вкус. Харесвах.
Един от опасенията ми, че този продукт няма да задоволи глада ми, беше разсеян, когато открих, че полагам усилия да довърша дозата си. Джойлент не кацна меко по корем. Прекарах няколко часа с гаден стомах и се чувствах тежък. Имам лека непоносимост към лактоза и източникът на протеин за Joylent е суроватка, така че вече се страхувах, че няма да ми отива толкова добре. Въпреки че вторият беше по-добър за мен, а третият много по-добър, те просто създадоха веган сорт [без лактоза], който ще бъде следващият, който поръчах.
През тези първи дни, приемайки изключително Joylent, вече забелязах няколко ефекта:
Спестявате си много време, защото яденето отнема не повече от десет минути на ден и не е нужно да се притеснявате за пазаруване, готвене или миене (добре, чаша и миксер се замърсяват).
След втория ден пиене на смутита човек започва да мечтае за пици, антрекоти, сандвичи. Това не е глад, не е липса на енергия или нещо подобно. По-скоро е атавистичното желание да хапеш, да разкъсваш нещо, да го дъвчеш и да го поглъщаш. И отново си спомнете от какво се е състоял соленият вкус.
След този кратък експеримент започнах да приемам Joylent по начина, по който първоначално бях планирал. Това е: дните на деня по обяд и от време на време, когато нямах никакво желание или време да готвя вечеря. И понякога ям храна през уикенда, когато щях да стана особено куче. Тогава осъзнах, че замествам много буржоазни набези, хитове на Just Eat и много по-лоши - неизказани - неща за нещо, което е теоретично балансирано в хранително отношение и струва пет пъти по-малко.