Шест причини, поради които яденето да не се препоръчва

Хавиер, читател и партньор на eldiario.es, ни задава следния въпрос в имейл: "Често чувам приятели да казват, че трябва да се храните седнали, дори ако обичате да се храните изправени, или защото сте в кухнята, или нямате много време. Тези приятели казват, че яденето изправено е вредно за вашето здраве. Защо? Има ли разлика в начина, по който обработваме храната дали се храним изправени или седнали? "

причини

Един прост трик, за да направите макароните и ориза по-малко угоени

Знам повече

Както казва Хавиер, или защото сте в кухнята, или нямате прекалено много време, истината е такава много от нас са склонни да ядат много пъти изправени, в нашия собствен дом, на бар плот, закуска на руска салата или картофен омлет, или дори на улицата, поглъщане на сандвич, парче пица или някои юфка, наред с други.

Истината е, че грешим. Храненето изправено е много нездравословно, както за метаболитни, постурални или дори психологически проблеми. Въпреки факта, че едно проучване изчислява, че ако се храним изправени, изразходваме допълнително 50 ккал, има и други изследвания, които подчертават недостатъците на това да не се храним седнали или поне със сгънат торс и колене, така се хранеха децата ни. предци номадски ловци. И ако го направиха, беше за нещо.

Тук ви излагаме шест причини, поради които храненето в изправено положение е освен нездравословно и навик за угояване.

1. Хранете се по-бързо

Проучване от 2013 г. от Университета в Честър във Великобритания, търсещо дали храненето в изправено положение понижава гликемичния индекс, установява, че участниците ядат по-бързо и дъвчат по-малко или по-бързо, отколкото го правят седнали. В резултат на това парчетата се усвояват по-зле, показвайки по-голяма склонност към лошо храносмилане. Какво още, те отново бяха гладни по-рано.

2. Поглъща се повече въздух

Ефектът от глад по-рано може да бъде свързан с факта, че поглъщате много въздух, като ядете по-бързо и дъвчете по-малко, което води до стомаха се разширява при хора, които обичайно се хранят изправени и по този начин им е по-трудно да се чувстват сити.