ШАРЛОТА ИЛИ КАРЛОТА ОТ ЧЕРВЕНИ ПЛОДОВЕ, БЕЗ ФУРНА

ШАРЛОТА ИЛИ КАРЛОТА ОТ ЧЕРВЕНИ ПЛОДОВЕ, БЕЗ ФУРНА ЛЕСЕН РЕЦЕПТ. Торта, толкова лесна и бърза за приготвяне, че е една от тези, които ще повторите, без да се замислите два пъти, освен вкусния вкус поради красивия и ясен външен вид, можете да го адаптирате към различни вкусове, с различни плодове или с шоколад и ванилия, за летния сезон е идеален, тъй като не е нужно да включвате фурната, но без съмнение по всяко време или повод това е сигурен успех и ще ви хареса.

Съставки на ШАРОТА ИЛИ КАРЛОТА ОТ ЧЕРВЕНИ ПЛОДОВЕ, БЕЗ ФУРНА:

Солетила, Savoiardi или Ванилов пандишпан
300 гр Червени плодове (малина, къпини, боровинки)
100 мл Вода
100 гр Захар
600 мл Сметана за разбиване или тежка сметана за разбиване
8 листа Желатин или 14 гр Желатин или гренетина на прах
Малко мляко за намокряне на питите
Подвижна плесен 18 см х 8 см височина

Съставки за ЧЕРВЕНОТО ПЛОДОВЕ ШАРОТА ИЛИ КАРЛОТА, БЕЗ ФУРНА:

70 гр Специални шоколадови десерти
70 мл Сметана за разбиване или тежка сметана за разбиване
Червени плодове (ягоди, малини, боровинки и къпини)

Ако искате да закупите някой от приборите, които обикновено използвам в моите рецепти, кликнете върху снимката

Приготвяне на ШАРОТА ИЛИ КАРЛОТА ОТ ЧЕРВЕНИ ПЛОДОВЕ, БЕЗ ФУРНА:

1 Поставяме желатиновите листове да се хидратират в голям съд с много студена вода за около 7 минути, в тенджера слагаме плодовете, водата и захарта, готвим 5 минути на средна температура от момента, в който започне да кипи, натрошаваме плодовете по време на готвене, така че да освободят целия си вкус (Снимка 1).

Снимка 1

две След като плодовете се сварят, ги прекарваме през цедка, разтваряме хидратираните желатинови листове и добре отцедени в пюрето от червени плодове, разбъркваме, докато се интегрират, и го оставяме да се охлади до стайна температура (Снимка 2).

---