Сервизно оборудване за хранителни услуги и публикации на ServiAlimentos
В своето проучване през април експертите от частния сектор считат, че до края на 2019 г. растежът на БВП (Брутен вътрешен продукт) ще бъде на 1,52 процента от 1,56 процента, изчислен през предходния месец. Междувременно те поддържат инфлационни очаквания близо до 3,66 процента, при обменния курс от 19,90 песоса за долар, със седем цента по-малко от предишната им прогноза.
Проучването за очакванията на специалистите по икономика в частния сектор, проведено от Banco de México, получи отговори, подобни на резултатите от март относно макроикономическите перспективи на страната през 2019 г.
Въпреки това, за 2020 г. те прогнозират ръст на БВП от 1,72 процента, цифра по-ниска от 1,82 процента, оценена през март, инфлация от 3,60 процента от предишните 3,65 процента и валутен курс от 20,34 песо за долар от 20,26 песос за долар в предишното проучване.
За специалистите сред факторите, които биха могли да застрашат растежа на националната икономика, отново изпъкват вътрешнополитическата несигурност и проблемите на обществената несигурност.
Разликата с проучването от март е, че имаше и по-висок процент на натрупаните отговори и при двата фактора, тъй като политическата несигурност премина от притеснение за 12% от анкетираните до добавяне на 19% през април; докато проблемите с обществената несигурност натрупаха 18 процента от отговорите от 14 процента през предходния месец.
В диапазон от 1 до 7 точки, където 1 представлява малко ограничаващо за икономическия растеж и 7 много ограничаващо, анкетираните от Banxico взимат средно 6,3 точки за проблеми с обществената несигурност и 6,2 за несигурност във вътрешната политика.
До следващото издание!
ПРОМЯНА НА ХЕЛМА В МЕКСИКАНСКОТО РЕСТОРАНТНО СДРУЖЕНИЕ
Карлос Робъртс, нов президент на Асоциацията на мексиканските ресторанти (AMR), ще се стреми да подобри комуникацията със сътрудници и да им помогне да бъдат по-конкурентоспособни на пазара.
AMR току-що смени кормилото на 6 март. Новият президент, който ръководи една от индустриите, генериращи най-много работа в Мексико, представя плановете си за укрепване на сектора: „Намирам си много силна асоциация и в отлични условия по отношение на позиционирането и външния имидж, който има с обществото и със собствени членове. Предизвикателствата остават едни и същи от години: трябва да продължим да укрепваме и овластяваме всяка от марките, съставляващи асоциацията ", каза Робъртс.
За да постигне това, мениджърът има като част от първите си действия да прегледа предимствата на членовете на синдиката и да поддържа все по-голяма комуникация с всички сътрудници. „По такъв начин, че да можем да продължим да увеличаваме обучението на всички служители, за да влияем и предвиждаме промени в потребителските навици. Разбиране на технологичните промени, като част от дигиталната ера, разбиране на най-добрите тактики, процеси и стратегии, които можем да изпълним, за да постигнем желаните цели “, добави той.
Ресторантската индустрия е много чувствителна към възходите и паденията на икономиката: тоест, ако отслабне, секторът страда. И анализаторите, и самата Banco de México са намалили очакванията си за растеж за 2019 г. Това обаче не притеснява изпълнителната власт. Президентът на асоциацията, която има около 400 обединени марки, посочи, че икономическият растеж през първата година на всеки от последните шестгодишни мандати не е бил най-добрият за всеки период, в който идващото правителство поема юздите на ситуация.
„Това, което бихме искали да видим, е, че правителството се възстановява възможно най-скоро. Цялата икономическа дейност, не само тази на ресторантите, изисква стабилност от гледна точка на икономиката и от гледна точка на сигурността “, каза Робъртс, който е нов в позицията, не даде данни за растеж в индустрията.
Директорът на веригата taquerías El Fogoncito заменя Франсиско Mijares - който прекара осем години в офиса - начело на AMR. Мандатът е две години, но има възможност да бъде преизбран.
Навреме AMR за новия мениджър и да продължи по пътя на жъненето на успех.
До следващото издание!
Изтеглете pdf
Издание март - април 2019
Изтеглете pdf
Издание януари - февруари 2019
ХРАНИТЕЛНАТА ПРОМИШЛЕНОСТ Е ЕДНА ОТ ПРОМИШЛЕНОСТИТЕ, КОЯТО ПРЕДОСТАВЯ НАЙ-ГОЛЯМИТЕ РЕСУРСИ В НАЦИОНАЛНАТА ИКОНОМИКА
Мексиканската икономика като цяло показва признаци на възстановяване. Нивата на растеж са умерени. Както обаче е подробно описано в предишните анализи, наложително е това да се отрази по-силно на вътрешния пазар. Високите инфлационни нива, търговският дефицит и високите нива на безработица изискват структурна атака. В този смисъл има много очаквания за управлението на новото правителство.
Хранителната промишленост е една от индустриите, които допринасят най-много ресурси за националната икономика. Настоящата ситуация е благоприятна. Тази дейност обаче е изправена пред няколко важни предизвикателства.