Печен лук

Нашият печен лук е много здравословен продукт, направен на слаб огън с дърва за огрев, които ни позволяват да запазим целия му вкус.

Той няма добавени добавки като оцветители или консерванти

Печени лукови съставки

Добавени добавки

Без добавена вода

Презентация - Формати

Печен лук в плик

1 килограм чанта

Чанта от 4 килограма

Печен лук на поднос

Тава от 300 грама

2500 грама тава

Печен лук в буркани

Буркан от 300 грама

Без добавки

Без консерванти

Без оцветители

Без глутен

Препоръчва се за средиземноморската диета

Ниско калорични

Свойства на лука на Sanísimo.

Без съмнение най-негативният аспект на лука е, че той ни кара да плачем, но в противен случай той е истинско хранително съкровище и съществена част от нашата гастрономия. Това е много стара храна и нейните слоеве крият множество хранителни и лечебни свойства, богата е на минерали и микроелементи (калций, магнезий, хлор, кобалт, мед, желязо, фосфор, йод, никел, калий, силиций, цинк, сяра и бром); а също и във витамини (А, В, С и Е).

Растението лук съдържа летливи сярни есенции, които му придават характерния му пикантен вкус; един от тези компоненти се разтваря бързо във вода и произвежда сярна киселина, поради което ни кара да се разкъсваме, когато го режем.

Освен това лукът съдържа летливо вещество, наречено алил, с бактерицидни и фунгицидни свойства. Съдържанието му в глюкокинин е интересно, вещество, което понижава кръвната захар, поради което е известно и като „растителен инсулин“. За всичко това Испанската фондация за хранене препоръчва консумацията му и подчертава диуретичните и антисептичните му свойства.

---