Сепията, мекотело с нощни навици и нискокалорична

Пазарът го предлага чист или „мръсен“.

мекотело

Сепиите се хранят с треви на морско дъно, ракообразни и омари. Обикновено се крият от дневна светлина и ловуват през нощта. Всъщност през нощта, когато се маскира, използва пипалата си, за да изненада плячката си. Най-големите му врагове, в допълнение към човека, са конгерите и мурените, тъй като за останалите видове тя остава незабелязана сред пясъците и океанските течения.

The Вода, на протеин и мазнини те са най-разпространените хранителни вещества в състава на сепиите. Месото му осигурява само няколко 82 калории на 100 грама, а 17% протеин и по-малко от 1,5% мазнини. По отношение на съдържанието му в витамини, подчертайте В3 или ниацин и B12. От минералите му най-много са съвпада, на калий и магнезий.