Как да се храним добре, за да предотвратим рак Истината
Правилното хранене и готвене може да предотврати до 2 от 5 случая на рак
Както всяка година се празнува 4 февруари Световен ден за борба с рака, болест, чийто брой засегнати продължава да расте и това се превърна в една от патологиите, които най-много тревожат испанците. И то е, че според данни, до които здравноосигурителният сравнителен апарат Acierto.com е имал достъп, се изчислява, че броят на случаите е достигнал до 12% през последните години и че само през 2019 г. те ще достигнат 277 700 диагностики.
The лоши хранителни навици, на пушене, дстареене а излагането на други фактори увеличава риска от това. За щастие превенцията, ранното откриване и правилното лечение са все по-ефективни. Именно в тези три точки храненето е ключово. Да, защото правилният хранителен план може да помогне да се предотврати до 40% рискът да страдате от някои видове рак - гърдата, дебелото черво, ректума, бъбреците, хранопровода и други. И дори готвенето на храна „правилно“ е от ключово значение.
Как влияе това, което слагате в устата си
И е, че някои хранителни съединения имат защитни ефекти. Ние говорим за противоракови храни. Такъв е случаят с зехтин, богат на хидрокситирозол, компонент с химиопрофилактични свойства, който също намалява инвазивността на туморните клетки при рак на гърдата. Храните на растителна основа съдържат основни антиоксиданти, фитохимикали, витамини и минерали, които намаляват риска от рак. Относно тези първо, витамин Е е основен, и може да се намери и в тлъста риба и яйца.
Идеята се крие и в избора на естествени храни, без токсини от околната среда и за предпочитане противовъзпалително. Освен превенцията, храненето е основен инструмент при лечението и възстановяването на пациентите. Всъщност е от съществено значение, когато става въпрос за повишаване на имунната система и облекчаване на страничните ефекти на химиотерапията. Ограничаването на захарта и алкохола е друга препоръка. Освен това има връзка между консумацията на захароза и честотата на рак на дебелото черво. Яденето на преработено месо от своя страна увеличава шансовете да го страдате с до 18%.