Seitan Burger (Vegan) Moose Apron

15 ноември 2016 г.

seitan

Здравей отново! Днес искам да споделя с вас нова рецепта за вегетариански бургер. Това е грандиозно seitan burger. Той няма бобови растения, което го прави истинска новост в блога и ще видите, че акомпаниментът му е най-оригинален.

Откъде взех толкова много вдъхновение? Нека да обясня: преди няколко седмици посетих курс в вегетариански бургери с готвач Тони Родригес, автор на супер книгата Най-изящните вегетариански бургери. Когато беше обявен този курс, видях, че това е възможност, която не мога да пропусна. Ами какво направих, защо се прибрах с много свежи и вкусни идеи.

Откакто стартирах блога, едно от нещата, които обичам да правя най-много, е да приготвям вкусни вегетариански бургери за вас. И истината е, че днес имам няколко приятели, които, без да са вегани, са се закачили на вегетариански бургери. Защо? Те са много ефектни и позволяват да се подготвят безкраен брой различни вариации. Можем да използваме бобови растения, зърнени храни, тофу, сейтан и почти всеки зеленчук за които можете да се сетите. По този начин могат да се приготвят хамбургери за всеки вкус.

Освен това никога не им липсва пържене и дресинг, вариращи от подправки до пресни билки или горчица. В хода първо опитах пресен копър на бургер и беше невероятно. Да не говорим за вкусния домашен кетчуп, който приготвяме като гарнитура. О! Само като си спомня, че ме кара да лигавя ...