Седем храни, които ви помагат да контролирате холестерола си

Холестеролът е липид в кръвта, от който всички ние се нуждаем, за да функционира тялото ни правилно. Това се дължи, наред с други неща, на се намесва във важни процеси. Сред тях е предшественик на витамин D, някои хормони и жлъчни соли, които помагат за смилането на мазнините.

седем

Това, което прави разликата, е видът протеин, с който се свързвате. HDL (липопотреин холестерол с висока плътност) пътува от органите до черния дроб, където се унищожава. Докато LDL (липопотреини с ниска плътност) върви по обратния път през кръвта и не само не се унищожава, но може да се натрупва, така че може да бъде опасно. Важно е този холестерол да се поддържа на адекватни нива и за това, има някои храни, които могат да ни помогнат.

Риба

Рибата е един от най-важните източници на омега 3. Тази храна ни предлага голямо количество полиненаситени киселини с дълга верига. Тези помага за подобряване на кръвното ни налягане в допълнение към намаляване на риска от развитие на кръвни съсиреци.

Някои от най-препоръчителните риби са речна пъстърва, скумрия, сардини, бял тон, херинга или сьомга, тъй като са рибата с най-високи концентрации на омега 3. Препоръчително е да консумираме риба два пъти седмично.

Семената от чиа са един от зеленчуците, които предлагат най-голямо количество омега 3, освен че спомагат за намаляване на триглицеридите. Също има с високо съдържание на антиоксиданти, витамини В1, В2, В3, калций, калий, желязо и магнезий.

Друго предимство, което предлага, е това те са с високо съдържание на фибри, което помага на храносмилателния ни тракт да абсорбира холестерола. Този вид семена е много лесно да се включат в нашите ястия, тъй като нямат вкус. Поради тази причина те са идеални за включване в нашите десерти, закуски или млечни напитки.