SciELO - Обществено здраве - Хранене и обществено здраве Хранене и обществено здраве

Хранене и обществено здраве

Хранене и обществено здраве

Координатор: Мигел Анхел Ройо Бордонада

SciELO Обществено

редактиране: Здравен институт Карлос III. Министерство на здравеопазването
Анус: 2007
ISBN: 978-84-95463-36-4
Брой страници: 446

Това е наръчник, предназначен да подходи към ролята на храненето в човешкото здраве от гледна точка на общественото здраве. Това ръководство е замислено като работен инструмент за учениците от Националното здравно училище, които се интересуват от храненето и следователно в него преобладава дидактическото намерение, без да губи характера си като справочник за тези стипендианти или здравни специалисти, заинтересовани от субект и които нямат специализирано обучение по хранителна епидемиология или обществено хранене.