Салата от варени моркови от диабет - Рецепти за готвене
Ако правим салати за диабетици с пресни зеленчуци, ние винаги ги вкусваме студени, но има и други варианти, чиято храна преминава през малко готвене и наричаме топли салати, които трябва да се представят на малки порции, за да се насладят на тях при естествена температура.

Състав:
750 грама моркови
3 скилидки чесън, смлени
4 супени лъжици зехтин
1 супена лъжица лимонов сок
кимион, щипка
пресен нарязан магданоз, за поръсване
зелени и черни маслини за украса, на вкус
смлян пипер, на вкус
Сол на вкус
подготовка: