Салата от цвекло, сирене и портокал - БОЖЕСТВЕНА КУХНЯ Рецепта

Тази салата от цвекло, сирене и портокал смесва прости и естествени съставки във вкусна и хрупкава комбинация с добавка на ядки. Той е свеж и нискокалоричен.

За гарниране използвахме препечен винегрет от борови ядки, но можете също да замените кедровите ядки, които са много скъпи, с наситнени лешници, бадеми или орехи.

СЪСТАВКИ за 2 човека

• 100 гр. Смесени марули
• 1 сочен сладък портокал с добри размери
• 150 гр. Прясно и крехко сирене по ваш вкус (прясно сирене, моцарела, фета ...)
• 100 гр. Варено или консервирано цвекло
• Добра шепа кедрови ядки

За винегрета: 4 супени лъжици зехтин, 1 супена лъжица мед, 2 супени лъжици мек ябълков оцет, сол и черен пипер

ПОДГОТОВКА на салата от цвекло, сирене и портокал

1. Обелваме цвекло и го нарязваме на повече или по-малко дебели филийки по ваш вкус. Обелваме портокали на външната обвивка и външния бял слой. Нарязваме сирене.
2. Ние подготвяме винегрет смесване на маслото с оцет, мед, сол и черен пипер. Леко препечете кедровите ядки в тиган върху огъня за няколко секунди, докато започнат да придобиват цвят без масло или нещо друго. Смесваме с винегрета.
3. Ние имаме маруля добре измити и изсушени в съд за сервиране. Отгоре сложете цвеклото, сиренето и портокала и гарнирайте с винегрета. В момента обслужваме.
4. Мора на снимката по-долу идея за по-празнично представяне за специални случаи.

---