Салата Айсберг; Отслабване
Марулята Айсберг съдържа само 10 калории на чаша, за да изглежда като предимство за всеки диетичен план. Въпреки това марулята Айсберг предлага малко в начина на хранене. Докато марулята айсберг няма да навреди на целите ви за отслабване, търсете най-питателните, нискокалорични храни, които да съставляват по-голямата част от вашата диета.
Хранителни съображения
Салата айсберг е с ниско съдържание на калории, няма мазнини и съдържа само 2 г въглехидрати. Плановете за отслабване често ви призовават да умерите приема на един или всички тези елементи, поради което айсбергът се вписва в повечето планове. Той предлага 17,4 mcg витамин К, 21 mcg фолиева киселина и 102 mg калий. Марулята осигурява само 1 g фибри и само следи от други витамини и минерали.
Сравненията
тъмните зелени, като спанак и маруля ромен, осигуряват толкова малко калории и никакви мазнини с по-голяма концентрация на хранене. Например марулята Romaine предлага повече от 4000 международни единици витамин А и 11,3 mg витамин С. Предлага повече от два пъти количеството витамин К и три пъти повече фолиева киселина като айсберг. Спанакът също е източник на витамини А и С. Една чаша суров спанак също осигурява над 100 процента от дневната стойност на витамин К, въз основа на диета с 2000 калории. Спанакът също е по-добър източник на фолиева киселина с 58 mcg и осигурява 0,8 mg желязо.