Саладило (Салата от сандвичи) от чушки и риба тон

риба

  • Цена: 1,1 €/човек
  • Рецепти за салати и зеленчуци · Рецепти за тапас и мезе

Съставки

  • 2 хлебчета от ръжен хляб (100 g x 2)
  • 300 гр. печени чушки
  • 100 г сирене Бри или Камамбер
  • 160 г риба тон или паламуд (2 кутии)
  • 50 мл екстра върджин зехтин
  • Докосване на оцет от шери (по избор)
  • Сол или сол от люспи от малдон (на вкус)

Салата ... колко любопитно не е? Прост и оригинален салата от черен пипер и риба тон, но под формата на сандвич. Обичам салатите, въпреки че не съм фен на марулята (като цяло) и или я смесвам с много неща, или я избягвам, както в този случай. Също така, от време на време обичам да приготвям „енсаладилос“ - сандвичи със салата, които харесвам като основно ястие със лека закуска.

Приготвяне на салатата

  1. За да приготвим тази салата, първото нещо, което трябва да направим, е да изпечем чушките, въпреки че можете да си ги купите вече печени, много е лесно да ги направите. Трябват ви червени и/или ивични печени чушки (наполовина червени, наполовина зелени) и можете да ги направите във фурната или в тиган.
  2. Почистваме много добре чушките, намазват се с екстра върджин зехтин и се добавя малко груба сол. Ако ще ги печем във фурната, ние ги слагаме на поднос и ги поставяме в предварително загрята фурна на 200 ° C, като температурата намалява до 180 ° C.