° С; Как да разберем добрия, лошия холестерол и диетата; Атична Американска Сърдечна Асоциация
От Майкъл Мершел, Американска асоциация за сърдечни асоциации
Холестеролът може да бъде объркваща тема, но разбирането му може да ви помогне да живеете по-дълго и по-здравословно.
И така, за да отбележат месеца на образованието за холестерола, няколко експерти изясниха пет често срещани въпроса по тази тема.
Има ли значение броят на холестерола в кръвта ми?
„Отговорът е да“, каза д-р Нийл Дж. Стоун, професор по медицина и кардиология от Боноу в Медицинския факултет на Файнбергския университет в Северозападния университет в Чикаго.
Проучванията показват, че здравите хора с нива на LDL холестерол от 100 mg/dL или по-ниски са склонни да имат по-ниски нива на сърдечни заболявания и инсулт, което е в съответствие с философията „по-малко е по-добре“, очертана в насоките за холестерола, издадени от Американския колеж по кардиология и Американската сърдечна асоциация през 2018 г.
По-старите препоръки подчертават постигането на специфични нива на холестерол, но днес тестовете за холестерол се използват от лекарите като част от персонализирана оценка на общия сърдечно-съдов риск. Хората с по-висок риск имат най-много печалба чрез понижаване на холестерола си, каза Стоун, който беше заместник-директор на работната група, разработила насоките.
"Холестеролът обаче не съществува изолиран", добави той. "Трябва да помислите за диета, начин на живот и лекарства, за да лекувате прогресията на риска, която включва кръвно налягане, холестерол, кръвна захар и тегло.".
Насоките препоръчват да проверявате холестерола и други традиционни рискови фактори на всеки четири до шест години, започвайки от 20-годишна възраст. Ако пандемията на COVID-19 усложни тези планове, надстройте веднага щом можете безопасно, каза Кристина Петерсен, асистент в катедрата по хранителни науки в Тексаския технически университет в Лъбок.
Объркана съм от разликата между "добър" и "лош" холестерол. На кой да се спра?
Когато правите кръвен тест, вероятно ще разгледате общия си холестерол, LDL холестерол, HDL холестерол и нивата на триглицеридите.
LDL холестеролът е наречен лош, защото увеличава риска от сърдечни заболявания, инсулт и други здравословни проблеми. HDL се нарича добър холестерол, тъй като по-високото му ниво е свързано с по-нисък риск от сърдечни заболявания и инсулт.
Намаляването на LDL трябва да бъде приоритет, каза Петерсен, съавтор на научен съвет на AHA, свързан с диетичния холестерол и сърдечни заболявания, публикуван миналия декември в списание Circulation.
"Най-важното е да намалим LDL холестерола, защото именно това в крайна сметка увеличава риска от сърдечни заболявания", каза той.
Трябва ли да съм загрижен за холестерола в храната?
Много източници на холестерол в храната също са източници на наситени мазнини, каза Петерсен. „Да, искаме да ограничим консумацията на наситени мазнини в диетата, тъй като по този начин приемът на холестерол в храната също ще бъде нисък.“ Намаляването на наситените мазнини може да подобри нивото на LDL за около четири до шест седмици, добави той.
Предупреждението за диетичен холестерол подчертава, че здравословното хранене е по-важно от фокусирането върху постигането на определено ниво на холестерол. Този тип диета подчертава плодове и зеленчуци, пълнозърнести храни, нискомаслени или обезмаслени млечни продукти, постни животински протеини или източници на растителни протеини, ядки, семена и течни растителни масла.