Рулца от патладжан с моцарела, домат и магданоз
Патладжаните и доматите имат ниско калорично съдържание, а също така ни осигуряват голямо количество витамини, минерали и антиоксиданти необходими за функциите на нашето тяло, както и фибри, което улеснява чревния транзит. С сирене имаме прием на протеини с висока биологична стойност, както и висок прием на калций.
Това е идеално ястие като придружител на месо или риба по време на хранене или на вечеря.
Съставки за 4 човека
| Патладжан | 2 единици |
| Моцарела | 2 пакета |
| Домати | 2 единици |
| Пресен магданоз | 1 букет |
| Риган | Да опитам |
| Натрошен домат | 200 мл |
| Необработен зехтин | 20 мл |
| Сол | Да опитам |