Ролята на чистата тъкан в управлението на телесните резерви - Статии - 3tres3, стр
Визуалният метод е единственият практически метод, способен днес да оцени постните резерви в ядрото на животновъдите.
Добре известно е, че поддържането на телесното състояние при разплодните свине майки е от съществено значение за осигуряване на добри продуктивни показатели през целия им живот. Също така е добре известно, че свинете днес имат по-ниско ниво на мастни запаси от свинете преди 20-30 години, за да се справят с много високи репродуктивни нужди (по-голям брой прасенца, родени и отбити, лактации все по-дълги, ...). Способността на мастните резерви да се справят със ситуации с по-голямо енергийно търсене е ниска, така че когато не успеем да балансираме храненето на тези свине майки с техните нужди, което обикновено се случва в лактацията, те са склонни да губят тегло и резерви.
Тези загуби на тегло обикновено се състоят от максимално количество мастна тъкан, която първо се губи, последвана от количество чиста тъкан, която следва загубата на мазнини. Като имат по-ниски количества мазнини, загубата на протеинова маса е много често срещана при днешните свине майки. Когато храненето се управлява правилно, загубите на тегло при лактация не трябва да бъдат по-големи от около 10 kg (Noblet et al., 1990; Close and Cole, 2001) и трябва да могат да бъдат напълно възстановени през следващата бременност.
В допълнение към загубите на чиста тъкан в периода на лактация, също така се вижда, че нивото на постните резерви по време на раждането е важно за минимизиране на проблемите след отбиването. В този смисъл, свинете майки с по-високи нива на чисти резерви при опоросяване, постигнати чрез специализирано хранене по време на бременността (фуражи с по-високи нива на протеин и лизин), представят по-добра функция на яйчниците и ефективност на лактацията, отколкото свине с по-ниски нива на резерви (Clowes et al., 2003b). Въпреки това, въпреки че количеството загубена протеинова маса изглежда много важно за последващото възстановяване на свинята, поддържането на определено ниво на мазнини остава решаващо за репродуктивната функция. В този смисъл Whittemore (1996) предполага, че ако съотношението липиди: протеини в свинете е по-малко от 1: 1, репродуктивната функция е нарушена.