Robin Food, най-много рецепти; хулигани; Телевизионни новини в Diario de Navarra

  • Дейвид де Хорхе направи скока от EITB до Tele 5 преди месец с небрежен стил

Давид де Хорхе, по-известен като "Робин фууд, той направи скок от EITB до Tele 5 преди месец, за да предложи най-"хулиганските" рецепти на телевизионната скара и да внесе непринуден стил на екраните, което го накара да се сравни с Джейми Оливър, един от готвачите с най-голям успех в тази среда.

robin

„Аз съм голям потребител на кулинарни телевизионни програми и готварски книги“, казва Де Хорхе в интервю, в което казва, че се възхищава много на Оливър и смята за „чест“ да бъде сравняван с него. И двамата представят прости рецепти, в които ви насърчават да използвате това, което имате в килера, без да се придържате стриктно към мерки или съставки и да пъхате ръцете си в тестото.

Преди години се наслаждавах на това, кой се смята за пионер в този донякъде непочтен начин за предаване на рецепти, британците Кийт Флойд, но и с Рик Щайн, Жан-Пиер Кофе, Елена Сантоня, Карлос Аргиняно Y. Педро Субияна, тази, която се случи на баските екрани през 2010 г.

Де Хорхе отиде от телевизор от 18 квадратни метра, в който му беше трудно да разбърка -тежеше 276 килограма- до още 300 без промяна на местоположението, в Ласарте (Гипускоа), до ресторанта на своя приятел и партньор Мартин Берасатеги, единственият испанец със седем звезди Мишлен. Това, което той не е загубил в промяната, е самочувствието му пред камерите.

Зад този лекодушен стил на цветни престилки и викове „Да живее прусия!„Има страхотен готвач, единственият в страната, който е спечелил Испанско готварско първенство и се обучаваше с учители като Педро Субияна, Жакес Шибоа, Мигел Герар и Берасатеги, на които той беше негов готвач. Като дете имах „Larousse Gastronomique“ като „нощна книга“.