Риба в средиземноморската диета - Brasería Navarro
Не всичко ще бъде месо. В нашата бирария можем да се похвалим с висококачествени риби и морски дарове, приготвени внимателно и с ефектни вкусове. Следователно днес ще им отдадем известността, която заслужават, като говорим за важността на рибата в средиземноморската диета.
Прясната риба е източник на основни витамини и минерали за нашата диета. Той осигурява протеини, дори повече от месото, и може да се усвоява по-добре от това поради полиненаситените мазнини и тяхната структура, по-малко влакнеста, което помага на храносмилането и разграждането от нашето тяло.