Ресторант, разположен в затвора, избран на TripAdvisor като най-добрия в Лондон

Ресторантът на затвор на позиция номер 1 сред над 18 000 от английската столица? Казано по този начин, това може да звучи като едно от онези странни неща, които понякога се случват в TripAdvisor, или дори една от онези шеги, които някои потребители плъзгат на популярния и съмнителен уебсайт на ресторанта.

Но въпросът е в това Clink, разположен в стените на затвора Brixton, натрупва възторжени отзиви от години и изкачва тази класация до номер едно. За контекст лондонският ресторант на Гордън Рамзи (с 3 звезди Мишлен) е класиран на 43-то място в списъка, а самият Ален Дюкас, със своя ресторант в хотел Дорчестър, също с 3 звезди, отива на позиция 238. Дейвид Муньос и неговата Лондон StreetXO, за да назовем друга референция, е на позиция 558.

Логично, The Clink не е затворническият ресторант, в който се хранят затворниците, а място, което се намира в затворническите съоръжения и където затворените хора и тези в процес на рехабилитация работят. Управляван от организация, която работи върху социалната реинтеграция на затворниците, въпреки че същият модел работи в четири английски затвора, изглежда, че Брикстън е постигнал значително гастрономично ниво.

С обслужване на закуска, обяд, следобеден чай и вечери в някои четвъртъци, лятното меню е доста кратко, но с коригирани цени за Лондон и презентация, която с оглед на изображенията на ястията няма на какво да завижда на ресторантите на определена категория.