Регистрирана търговска марка EMS SOLUTIONS INTERNATIONAL Повече протеини и по-малко захари за контрол на теглото

търговска

От д-р Рамон РЕЙЕС, д-р

PDF връзки по теми

Събота, 4 декември 2010 г.

Повече протеини и по-малко захари за контрол на теглото

Умерено увеличаване на белтъчините и намаляване на храни с висок гликемичен индекс - като рафинирани брашна или олющен ориз- помагат да се поддържа здравословна диета и да не се възстановяват загубените килограми. Това е разследване, в което е участвал професорът по хранене в Университета на Навара Алфредо Мартинес и току-що публикувано в "New England Journal of Medicine".

Изследването, което е част от проекта Diogenes (Диета, затлъстяване и гени), е задълбочен анализ на дългосрочното поддържане на теглото след спазване на диета отслабване.

Испания и седем други държави

Като цяло изследването оценява хранителните навици на 773 семейства от осем европейски държави. Сред тях от Испания, където работата се извършва от 2005 г. в Департамента по хранителни науки, физиология и токсикология на Университета в Навара.