Искам да знам как влияе прекомерният прием на фосфат

Това е минерал, свързан с образуването на кости, но прекомерната консумация може да навреди

Фосфатът е електролит в тялото, тоест минерал, който носи електрически заряд, когато се разтвори в различни телесни течности като кръв. Това съдържа от своя страна съвпада, че заедно с друг минерал, калций, се намесва във формирането на костите и зъбите. В същото време фосфатите се намесват в Клетъчна структура, транспорт и съхранение на Енергия, функционирането на витамини и други различни процеси.

влияе

Поглъщането на адекватни количества от това вещество е важно поради тези причини, но експерти от различни научни общества предупреждават това настъпва прекомерна консумация на същия. За какво е това?

Пазете се от напитки и преработени

Този електролит намира се естествено в някои храни като мляко, яйчни жълтъци, пълнозърнести храни, някои ядки, някои видове месо, шоколад и безалкохолни напитки, главно. Намерените в млякото и месото се усвояват по-лесно, отколкото тези в зърнените култури. По отношение на безалкохолните напитки, кола напитките имат голямо количество от това и това може да доведе до значително повишаване на присъствието му в кръвта.

Именно добавеният фосфат, който се добавя допълнително чрез добавки, консерванти и ароматизанти, присъстващи в тези напитки и преработени храни, този, който е най-вреден за здравето. Главно и преди всичко, защото той също се усвоява по-лесно от естествено съдържащия се в храната.

Актуално са необходими само 700 милиграма фосфат, Въпреки това, в западните диети, които преобладават днес, могат да се консумират до три грама, което е между три и четири пъти повече от това, което всъщност трябва да се консумира.

Това е обяснено от експерти от различни научни общества, сред които са Испанското общество по нефрология (SEN), Националната федерация на асоциациите за борба с бъбречните заболявания (Alcer @FNALCER), Националната организация по трансплантация (ONT @ONT_esp), Испанското дружество по нефрологични сестри (Seden @SEDENenf), Испанското общество на лекарите от първичната помощ (Semergen @SEMERGENMADRID), Испанското дружество по семейна и общностна медицина (semFYC @semfyc) и Испанското дружество на общите и семейните лекари (SEMG @semg_madrid), те стартираха кампания за информиране на населението за тази реалност.