РЕЦЕПТИ ЗА ДИЕКТА НА ДУКАН ЗА ОТЯГАНЕ НА ОТЕЗИ ОВЕС
Съставки (2 тоста):
- 2 големи яйца (2 белтъка и жълтък).
- 1/2 натурално обезмаслено кисело мляко, 0% мазнина.
- 3 супени лъжици овесени трици.
- Течен или прахообразен подсладител на основата на аспартам.
- 1/2 чаена лъжичка бакпулвер.
- канела на прах.
- Сол.
- Разбийте двата белтъка на твърдо, с щипка сол. По-добре с приставката на блендера, но може да се направи и на ръка с пръчки или вилица, като биете силно, докато белите побелеят, като пяна, колкото по-твърди, толкова по-добре.
- Добавете жълтъка и половината обезмаслено натурално кисело мляко и продължете да разбивате малко с пръчките.
- Добавете маята, разпределяйки я добре, канелата, подсладителя (1 голяма супена лъжица течен или прахообразен подсладител) и трите супени лъжици овесени трици. Разбийте с нормалния миксер (остриета), за да се разбърка добре.
- Изсипете сместа в кръгъл кран или съд, който ще задържи в микровълновата фурна, при силен огън, за три минути. Извадете и обърнете тортата и се върнете в микровълновата за още една минута.
- Готов е, тъй като е бил доста дебел, да го пресече наполовина, така че имаме два тоста. Освен това, тъй като сме добавили три супени лъжици овесени трици и трябва да ядете само по 1,5 супени лъжици всеки ден във фазата на атака, ние можем да ядем само по една препечена филийка всеки ден.
- Те могат да се ядат така, те са като пандишпан, но също така можем да препичаме всяка половина в тостера или в незалепваща тава. И те могат да бъдат придружени от: филийки варена пуйка, леко намазано сирене 0% масленост и др.