Рецепти с ориенталска нотка

Изненадайте гостите си с деликатеси "произведени в Азия".

рецепти

Рецепти с ориенталска нотка

рецепта, ориенталски, ястие, яжте

4 човека
Време за приготвяне 20 мин.
Калории: 315.

Състав:
250 г шанкет La Sirena/250 g варени белени скариди La Sirena/150 g бебешки морков La Sirena/1 тиквичка/100 g брашно La Sirena tempura
1 яйце/200 мл ледена газирана вода/200 мл зехтин/соев сос La Sirena/йодирана сол

Подготовка

1 Размразете шанкета и скаридите върху решетка в хладилника. Също така размразете морковите на решетка. Наклонете тиквичките и ги нарежете на тънки ивици, дълги около 5 см.

2 Поставете брашното от темпура в купа и добавете яйцето, малко сол и след това малко по малко водата, разбивайки с няколко пръчки.

3 Загрейте масло в тиган или гювеч. Добавете малко от всяка съставка в сместа и след това ги добавете към горещото масло.

4 Отстранете пържените картофи с решетъчна лъжица, докато се зачервят, и ги оставете да се отцедят върху абсорбираща хартия за няколко минути. Сервирайте пържените непосредствено преди ядене със соев сос в отделен съд за потапяне.