Рецепти от цвекло - по-добре със здравето
Искате ли да въведете нови храни във вашата диета? Омръзна ли ви винаги да ядете едно и също? Ако е така, препоръчваме ви да опитате тези рецепти с цвекло. Ще го заобичаш!
Когато мислим за цвекло, не се сещаме много варианти да го консумираме, отвъд салата или торта.
Този зеленчук обаче, който привлича вниманието с лилавия си цвят и който оцветява всичко по пътя си, позволява на редица ястия да смучат пръстите ви. Научете за най-вкусните рецепти за цвекло. Вие ще искате да опитате всички тях!
Крем от студено цвекло
Съставки за 3 човека
- Голям пакет цвекло.
- Два праза.
- Половин пролетен лук.
- Пръчка целина.
- Пакет бели аспержи.
- Ябълка.
- Круша.
- 150 грама картофи.
- Канела на прах.
- Семе кардамон.
- Обезмаслено мляко.
- 3 супени лъжици зехтин.
- Сол.
- 4 саксии с натурално кисело мляко.
Подготовка
Мариновано цвекло
Съставки за 4 човека
- 3 варени цвекло.
- 2 скилидки чесън.
- Балсамов оцет.
- Сол.
- Захар.
- Пипер.
Подготовка
- Нарежете цвеклото на кубчета.
- Накълцайте чесъна.
- Смесете всички съставки на дресинга и изсипете отгоре.
Хумус от цвекло
Вместо да използваме нахут (оригиналната рецепта), в тази друга от рецептите за цвекло ще ги заменим с тази съставка. Той е еднакво вкусен. Опитайте сами!
Съставки за 6 порции
- 200 грама цвекло.
- 150 грама белени орехи.
- 15 грама хляб.
- 1 супена лъжица семена кимион.
- 1 чаена лъжичка тахан.
- Една скилидка чесън.
- Сокът от половин лимон.
- 1 супена лъжица зехтин.
- Сол.
- Пипер на вкус.