Рецепти Монасите от Гримберген възраждат бира, изчезнала преди два века

РЕЦЕПТА НА 12 ВЕК ПОВЕРЯВА ЗАГУБЕНА

Изгорено през 1798 г., абатството вярва, че традиционната рецепта, с която е направена добре познатата му бира, е изчезнала, но ударът на късмета пресича пътя му

Толкова добре Бира Това е удоволствие, достойно за небцето на боговете. Това е нещо, което всеки любител на големите измислици знае. Но сега е по-буквално от всякога: и това е Монаси от абатството Гримберген - Да, да, същото от известната белгийска марка - те обявиха това са успели да направят оригиналната си бира, които бяха изчезнали в продължение на 221 години и които отнеха няколко месеца, за да се разгадаят. Разбира се, те ще го пуснат на пазара от ръката на индустриален гигант.

изчезнала

Абатството Гримберген (Белгия) може да се похвали, че е едно от местата с повече пивоварни традиции от цяла Европа. От XII век, Уникална рецепта в света е това, което го накара скоро да стане известен със своята напитка на основата на хмел, тъй като те бяха първите, които използваха този елемент вместо традиционните ферментирали билки, използвани в други части на Европа. Въпреки че рецептата се подобряваше, основата винаги беше една и съща.

Ето как този човек успя да свали 20 килограма, ядейки само бира

Въпреки това, през 1798 г. той претърпява неуспех, от който досега не е бил в състояние да се възстанови: Френски революционери изгарят абатството и заедно с това цялата библиотека беше изгорена, така че всички рецепти бяха изгубени. Или поне така се вярваше: преди няколко години ремонт на абатството извади на бял свят някои файлове, скрити в дупка на стена в библиотеката. Когато ги прочетоха, откриха, че включват рецептата за бира.