Рецепта за зеле от Juanvaroma с картофи на пара и докосване на чесън
Вторник, 20 март 2012 г.
Рецепта за зеле с картофи на пара и нотка чесън
След почивка, при която винаги се озовавам в запой, най-хубавото е примирие, здравословно и нискокалорично ястие, така че стомахът отново да свикне с нормалното. И какво по-добро от зеленчуците на пара, но с нотка на вкус, така че да не са толкова скучни. Тази рецепта е бърза и много, много здравословна, защото запазва всички свойства на зелето, които са много.
Съставки за шест души:
- 1/2 голямо зеле
- 3 картофа
- 6 скилидки чесън
- 500 гр. от вода
- 50 гр. Зехтин
- Сол
Започнете с измиване на пилето и нарязване на ситно, за да го приготвите в гювеч или още по-добре в пара, за да го приготвите на пара. Направете същото с картофите, обелете ги, измийте ги и ги нарежете на филийки, за да ги приготвите на пара. Ако нямате параход, гответе ги заедно със зелето, за да спестите енергия.
Ако имате Thermomix, е необходимо само да го нарежете на три или четири парчета и да направите няколко турбо удара. След това го поставете върху долната тава на контейнера за варома, така че върху горната да можете да поставите картофите (обелени и измити) и нарязани на филийки. Изсипете половин литър вода в чашата и програмирайте 25 минути. температура на варомата скорост 1, без да забравяте да поставите контейнера за варома върху стъклото, така че зеленчуците да са направени.